4 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、添加一半糖 ，自酿
葡萄装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄冲洗 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；3 、葡萄让葡萄皮、自酿果肉和种子分离 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、20天左右 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，沥干水分 ，室温下保存；
7、白糖（6:1）
做法 ：
1 、全部留用；
5 、密封 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出 ，放到阴凉处 ，搅拌均匀；
6 、
原料 ：新鲜的葡萄、无水无油的玻璃瓶子里 ，