3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌生油(少许)、典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌临起锅前，典吃与蚝油 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴取出，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃八角切成小粒 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭再放味精 ，地栗粉(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角不要，味精(少许) 、除去陈皮 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。剥去外皮，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，