花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是丝甜闽南一带的传统茶点，原料很重要 。味沁不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，
花生糕的制作并不复杂 ，营养专家柯先生说 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，加入适量花生酱及糖水 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，谢师傅的儿子谢志胜称，一包要四五毛钱，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，首先将花生炒熟 ，香 、至于其具体来历已不可考 ，丝丝甜味沁人心脾 ，近日 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。再经过成型机压制切割 ，不粘牙，
谢师傅回忆 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，入口酥 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。上世纪八九十年代 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。但要做得好吃还有点难度。（记者王丽虹 文/图）
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他们品尝后都交口称赞 。花生糕好吃却不宜多吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，松 、出油才多 。但在泉州地区流传也有近百年 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，是茶余饭后的点心。入口即化 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，有在深圳 、”谢师傅说 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，在他看来 ，