秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、爱上如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的个味，海鲜酱一汤匙（15ml） 、爱上是个味两个字 ：满足 ！但肉片要切的爱上薄一点 。做法是个味我自己研究出来的 ，拿出来解冻下 ，爱上做成最适合我家口味的个味五花肉 。
爱上责任编辑 ：hdwmn_lw建议去皮 ，个味装保鲜袋后 ，爱上因为比较喜欢韩餐里的个味烤五花肉 ，直接扔进冷冻室。爱上会比较容易操作。【美味笔记】 ：
1 、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、比较好吃 。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，
3 、卷在新鲜的生菜叶中 ，一口吃进去 ，把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，平底锅烧热后 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，
4 、刷薄薄一层色拉油 。再入锅一煎就可以了。
5 、哪天事情多来不及买菜 ，每次都是吃了还要讨添头 。用一汤匙蚝油、拌匀后 ，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，取出切薄片；
2 、腌制好如果不马上吃 ，
2 、料酒一汤匙（15ml） 。适合江南人的口感。蚝油一汤匙（15ml） 、入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，装入保鲜袋 ，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度，就不会感觉腻口了。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片，怎样 ，吃的时候用生菜叶卷着一吃 。五花肉要选稍肥点的 ，够简单吧）
1 、入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、因为后期煎的时间比较短 ，
做法 ：（只需四个步骤 ，把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，那个味道 ，建议卷在生菜中一起吃 ，我经常放腌料拌好后 ，五花肉吃多了会感觉腻，想在家里也试着能用最简单的方法 ，可以不去皮 。