7 、红烧十三香半茶匙 、鸡爪加入两片姜 。热门老抽三汤匙 、餐馆菜式
8 、中少
4 、秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪加入半茶匙十三香 。热门料酒一汤匙 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少放入冰糖 。
八角两个 、调味料 ：花椒一小把 、
做法 ：
1 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟，倒入鸡爪 ，
12 、冰糖10g 、
9 、
5 、加一汤匙料酒 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，姜两片 。香叶全部装入茶包袋 ，
原料 ：鸡爪750g 。
2 、生抽两汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、八角 、转大火收浓锅中汤汁即可 。沥干 。至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
6 、把花椒 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。逐个减去指甲 。准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中 ，桂皮 、放入锅中 。桂皮两小片、