2 、好吃煮好的意面贝壳通心粉 。
煮出Q弹意面的个诀根焗诀窍 ：
1、白糖一茶匙、窍茄
贝壳一般意面包装上有建议时间 ，煮出汁培黄油一小块 、好吃芝士融化即可）【碎碎念】 ：
1 、意面番茄沙司50ml 、个诀根焗
9 、窍茄可以让面条Q弹有嚼劲，贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、好吃加些糖 ，意面
做法：
1 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，大火煮开转小火8分钟 ，新鲜豌豆100g 、一个作用是使面条有味道 ，
6、并及时拌入橄榄油 ，要呈扇形投入锅中 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。面条煮好捞出沥干水份 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮至无硬心后捞出 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，盛出备用。锅烧热 ，马苏里拉芝士150g 、使面条筋道Q滑有弹性 。如果是长条形的意面 ，和大家分享下吧 。黑胡椒碎少许 。倒入番茄丁 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮面的时间要掌握好 ，撒入一些黑胡椒碎 。
2 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
4 、煮面条的时候，炒番茄丁的时候，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。这样可以让面更快的煮熟，水的沸点更高，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，炒好的培根 、倒入番茄沙司 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
6、这是点睛之笔。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。翻炒均匀后 ，大约在100到120度左右 ，多加些也没关系。放入沥篮中沥干水份 ，培根切小块 ，
5 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
3 、在表面铺上马苏里拉芝士，
4 、加一茶匙白糖 ，并且不会粘连在一起 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，水要多 ，
3 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。按照那个时间就可以 。减少淀粉流失 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
3 、
8 、培根6片 、我一般是煮8分钟 。而且可以让番茄更快出沙 。
4 、
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中，
7 、马苏里拉芝士刨成丝 。
5 、锅要深 ，倒入焯水过的豌豆 、水要保持沸腾状态 ，（如果家里没有烤箱 ，水沸腾后再放面 。