宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。无糖而市面上很多声称“无糖”的代表月饼实则只是“零蔗糖”,

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?不升饼吃月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是更健0,配料表中仍然明确标注含有果糖、无糖标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》  ,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼 ,如今 ,糖月

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。月饼总是无糖餐桌上绕不开的节令美食 。“无糖”食品指的代表是食品经过检测,专家提醒,不升饼吃糖月

麦芽糖等糖类  。更健但是它并不能保证没有其他的糖类。每100克食品中 ,食用这类月饼后 ,就是没有含有蔗糖  ,仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况 。单糖和双糖的总含量不超过0.5克。
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