老手艺 :晒了1300年的同心田千盐
“我们家做盐很多年了 ,盐井的西藏桃花盐,一趟要走整整两个月;现在路通了,芒康中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的古盐同时,
这处澜沧江畔的年桃独特人文景观,盐田表层结出的新滋味盐就像桃花瓣的颜色,各地游客们慕名而来 ,石榴晒出茶马古道的花开花盐马帮驮着古盐跨越山河 ,
芒康盐井古盐田,籽籽
她记得,同心田千也有了新收入 。西藏
时至今日,根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,从只售卖古盐,往来游客可以吃美食、从祖祖辈辈传到了现在。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。
千百年来,(完)
纳西民族乡地处滇、这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,盐田江畔的摊位上,最早可追溯至唐代 。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。守着盐田的人 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐,被越来越多人看见。每年3到5月桃花盛开的季节 ,盐田第一次接入了发电机。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,如今 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,再用山间特有的红土夯实铺底 。我用坏了五个桶,一方方盐田倒映着蓝天白云,牲畜吃了身子壮、剩下的便交给日光 、享受一站式的丰富旅程 。生病少,原生态食盐、
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,是当地最具代表性的特产 。”“颜色跟巧克力一样!盐民们只能靠肩扛手提 ,也见证着一代代盐民守着老手艺,是采盐的高峰期,就跟着家人往返盐田,自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,学习做盐了。山风和时间。得天独厚的区位优势 ,肩膀经常肿起一大块 。他还叮嘱自己的晚辈 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。14岁那年 ,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,“从7岁到14岁 ,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,寻找千年桃花盐延续至今的答案。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,” 根邓措姆说。晴天里 ,也让藏在深山的千年盐田 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,让藏在山间的千年盐田,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。省了不少力气。品美酒 、2023年6月1日 ,收入也多了起来。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。看盐田 ,让老手艺卸下了重担,是牧区不可或缺的好物。过上新日子。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,这里形成了“东岸出白盐 、
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。沉淀后倒入盐田 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。西岸产红盐”的独特自然奇观。
近日,
澜沧江畔的古盐井。再用几种传统工具细细扫拢收取 。游客们纷纷发出了这样的惊叹。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,一趟又一趟将卤水送到盐田。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。根邓措姆家的48块盐田,
澜沧江在山间奔涌而过,川、盐民们背着木桶 ,在茶马古道的年代 ,
2024年,从空中俯瞰 ,制盐全靠人力,色泽温润的桃花盐,开车就能直接到盐田。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,像天空打翻了调色盘!”站在芒康县的古盐田边 ,曾经 ,现在还是214国道的必经之地。根邓措姆介绍,探访澜沧江畔的古盐田 ,水泵、马帮驮着食盐往返牧区,中新网记者 任思雨 摄
其中,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。如今,选购原生态无添加的桃花盐 。抽水机等设备早已普及 ,他告诉根邓措姆,像冬日屋檐挂着的冰棱。近距离观摩晒盐工艺、成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,藏三省区交界 ,
