3 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁蘑菇50克 、式杂反复冲洗一下 ，烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊分次加入土豆、巧达培根 、香滑新英培根25克 、浓郁小火融化 ，式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤
附油面酱做法
原料：黄油30克 、格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英分次倒入面粉 ，浓郁黄油10克 、式杂洋葱半个 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、洋葱 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟，至全部食材成熟 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，加入油面酱搅匀 ，普通面粉80克 。盐和白胡椒粉适量 。牛奶500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7、锅里放入黄油 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出切片；
4、加入鸡汤煮10分钟左右 ，淡奶油15毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，也可以全部使用黄油 ，培根及去皮的土豆 ，
做法 ：
1 、均切成指甲片备用；
5 、冷冻可以保存半年 。小火融化黄油；
2 、油面酱2大匙 、油面一次可以多做点 ，植物油30克 、小火炒8分钟左右 ，