原料:莲藕2节、润肺一边填 ,养胃养血糯米160克 、生肌
做法:
1 、菜红
米藕将已经泡好的自制枣糯糯米和红枣肉填入莲藕中,藕眼里都放入糯米和红枣后,润肺用刀在藕的养胃养血一头切掉两三厘米 ,在里面放入冰糖和红枣 。生肌把酿好的菜红糯米藕放入锅中,糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。米藕并用牙签固定封口;3、自制枣糯大火煮开 ,润肺把藕蒂盖子盖上,养胃养血注入清水没过莲藕,转文火煮到糯米和藕软烂;
4、留作盖子 。煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,吃的时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜 。一边用筷子捅结实一点;
2 、藕洗净去掉外皮。冰糖50克 。
