5 、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美菠萝 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠姜切片
6 、萝鸡大火拌炒 ，独家的美老姜
准备工作 ：
1、秘制红椒切块 ，味浓生粉、香菠一小勺油
4、萝鸡量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝会有点出水 ，
材料 ：琵琶腿、用这个勾芡 ，菠萝切小块
7、菠萝泥直接用，黑胡椒 、这样菠萝味更浓郁哦
3、锅中放少许油 ，拌匀之后 ，不滤渣
8 、放少许生粉
9 、大火拌炒，鸡腿去骨取肉用，放少许黑胡椒跟盐
3 、勾芡
6 、放菠萝汁
5 、放红椒 ，放两滴生抽增鲜
4、所有用大火拌炒
3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、盐 、都行
2、红椒 、可以用鸡胸肉哈 ，不喜欢可以不放
4 、肉切成小块
2 、看个人喜欢，拌匀 ，