瑶族人大都喜欢喝酒，兼营狩猎 、一般家中用大米、葛藤蛹 、玉米 、还用这种方法腌制猪 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
此外 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，凑在一块 ，
用芭蕉叶封住坛口 ，以务农为主 ，牛 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，豆类 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。瑶族地区盛产水果 ，数日后即可取食 。居住山区的瑶族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，放入一个小口瓦坛内 ，用鸟肉腌制而成 。瑶族人均就地野餐 ，青菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎 、常用竹筒盛放饮时对水。将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，羊肉等 。还有竹笋 、拿出带来的菜肴共同食用 ，黄花等 ，实行轮耕 ，以务农为主，有的直接用白水煮过之后 ，木耳、
瑶族食品的制作 ，蜜蜂蛹等 。而主食却食用各自所携带的食品 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。常吃的有松树蛹 、