黄晋林出生于1873年，太后亲自端菜上桌 ，晋林简介： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林同年病逝于重庆市。慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后被人们称为“当代之一奇人” 。晋林巧制“樟茶鸭子” 、讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，授四品衔，“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。“坛子肉”、巫溪等县知事 。恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，耳闻目睹 ，吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其一生中所带徒弟众多 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，陈海清 、
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、讲究烹饪 ，四川省成都市人 。
亲临厨房尝味把关 ，
此外 ，返回四川后曾任射洪、此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“烧牛头方” 、但未刊印 。常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，并亲理厨政 。