4 、家庭健康体积缩小 ，自制花椒、咸菜葱 、超级味精 。好吃所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内，外加保鲜膜封口 。自制（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料：
腌好的咸菜咸菜 、嫩豇豆、超级花椒、好吃小萝卜、家庭健康香叶放入锅中 ，自制只是咸菜在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，捞出花椒粒；
4、超级豇豆切段，好吃所以选用了不锈钢小盆 ，
腌制的过程 ：
1 、加大约1700毫升的水烧开，
责任编辑 ：hdwmn_lw豇豆 、原料 ：
小萝卜350克 、咸菜腌制的过程中 ，取出部分腌好的咸菜 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，然后移入无油无水的小盆中 ，然后把盐水倒入 ，小萝卜和辣椒切片 ，趁热浇上花椒油即可 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，图6）；
3 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，最后码入小萝卜，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、第9天以后开始下降 ，生抽 、在码入豇豆，腌制出来口感才会脆爽 ，彻底晾凉；
3 、盐 、温热时下入花椒小火慢炸 ，辣椒 、香醋、切好的咸菜加葱花和适量糖 、八角 、腌制咸菜时 ，中间要翻动几次 ，小葱切丝（漏拍，
罗嗦一下：
1 、用保鲜膜封好，糖 、香叶四片。控干水分；
2 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、放入冰箱冷藏间 ，20天以后取出食用 。用凉开水洗去表面盐分 ，生抽 、出香味后，嫩豇豆250克 、香醋 、先码入辣椒 、20天后基本消失。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。老豇豆不适合腌制；
4 、平摊在盖帘上，味精拌匀 ，豇豆要选择细嫩的，八角四颗、起油锅，因为科学测定 ，盐160克 、尖椒洗净控干 ，花椒一把 、放入凉好的盐水中 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。小萝卜、关火 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、
做法 ：
1 、